tomo’n Blog

こんにちは!季節のジャムtomo’nです。

冬から春にかけては一年で最も柑橘類の充実する季節です。

当店のジャムも並べきれないほど種類が豊富になっております!

パン、ヨーグルト向け
「文旦と柚子のマーマレード」 大人向けのオリジナルマーマレードです。甘すぎず香り高い文旦と柚子を合わせました。
「伊予柑のマーマレード」 愛媛県産の伊予柑を少し厚めにカットし、ジューシーな仕上がりになっています。薄めのトーストをカリッと焼いてお召し上がりください♪
「白ワインのジャム」 レモンピールと細切りリンゴを白ワインで煮込みました。すっきりとした甘さで大人向けの仕上がり。クラッカーに乗せてお酒のお供にも。もちろんアルコールは完全に飛ばしています。
「ネーブルオレンジのマーマレード」 オレンジの果肉も入ったみずみずしいマーマレード。さらりとしていますので、ヨーグルトにもぴったり。苦味がなく、マーマレード初心者でも美味しくいただけます!
「柚子のマーマレード」 柚子の良い香りをしっかり残しました。パンやヨーグルトは勿論、お湯割りにしても美味しいです。
「はれひめのマーマレード」 ミカンとオレンジの交配種、はれひめを使いました。ミカンの優しい甘味にオレンジの香りが楽しめます。希少品種を使った逸品です。
「はるみみかんのマーマレード」 愛媛県産のはるみみかんの果皮と果肉を使ったマーマレード。程よいほろ苦さがトーストにぴったりです。

ヨーグルト、お湯割り向け
「マイヤーレモン」 三重県産のマイヤーレモンの果皮表面だけを集めた非常に贅沢な逸品。酸味と旨みが凝縮した濃厚なジャムです。紅茶に入れると苦味の全く無いレモンティーになります♪ヨーグルトにも!
「はちみつ柚子」 柚子果皮の表面だけを集めた濃厚柚子ジャム。マイヤーレモンと同じく、旨みを業市区しています。お湯で割っても美味しい、柚子好きになたまらない逸品です。照り焼きなど肉料理に一匙入れると香ばしくなります♪

イベントでは試食もできますので、お好みのマーマレードを探してみてください(^^♪

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